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- 1 litre d'eau de vie
- 500 gr de sucre
- 2 zestes de citron
- Cerises, framboises, fraises, poires, pêches, pommes
Choisir un récipient ayant une contenance de 2 fois 1/2 la quantité de liquide. Mettre à macérer les différents fruits dans un grand récipient avec l'eau de vie et le sucre. Laisser macérer 40 jours. Filtrer. Mettre en bouteilles.
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